Jak správně nastavit vzdálenost od stropu pro infračervené topidy
Pokud chcete umístit infračervené topidy do prostoru určeného k stravování venku, neustečte se pouhým jejich umístěním – to nestačí. Pokud je vzdálenost mezi topidlem a stropem špatná, v podstatě platíte za ohřev své střechy, zatímco vaši hosté stále trpí chladem.
Proč je vzdálenost důležitá
Představte si naše topidy jako baterku, ale s teplem. Vydávají teplo do určité oblasti. Pokud je umístíte příliš blízko nízkého stropu, toto teplo se okamžitě odráží zpět do samotného topidla. Topidlo se přehřeje, spustí se interní bezpečnostní spínač a topidlo najednou přestane fungovat. Aby vše fungovalo hladce, potřebujete obvykle prostor v rozsahu 15 až 30 palců.
Kromě toho se podívejte, z čeho je váš strop vyroben – ze dřeva nebo plastu? Dejte mu více prostoru, abyste neopotřebovali materiál. Kov je trochu jiný – odráží více tepla zpět k hostům, což je skvělé z hlediska efektivity, ale může to také způsobit, že obal topidla bude přehřátý.
Udržení plných stolů
Buďme upřímní: zima obvykle ničí příjmy z venkovních prostor. Ale když máte dobrou sadu nadstropních topidel, ta „mrtvá zóna“ se najednou stane nejoblíbenějším místem v domě.
Nejlepší na tom je, že infračervená záření nejenže vytváří horký vzduch, který odnese vítr, ale také působí přímo na lidi. Vaši hosté pocítí toto teplo hned, jak se posadí.
A to je opravdová výhoda: když jsou lidé v teple, neuspěchají. Zůstanou na další skleničku nebo dezert, který původně neměli v plánu si objednat. Viděli jsme to už mnohokrát – stabilní teplota znamená více peněz během chladných měsíců.
Najít ideální výšku
Možná si myslíte, že nejlepší je umístit topidy co nejvýše, aby pokryly větší oblast. Není to tak. Pokud je umístíte příliš vysoko, ztratíte ten „úder“ tepla u stolu. Navíc silný vítr může teplo odnést ještě předtím, než dosáhne vašich klientů.
Je to otázka rovnováhy. Potřebujete dostatek prostoru pro vzdálenost od stropu, ale zároveň nemůžete umístit topidy tak vysoko, aby teplo zmizelo. Podle naší zkušenosti je ideální výška asi 2,5 metru – v této výšce zůstanou všichni v bezpečí a v teple.