Cómo determinar la altura adecuada para instalar calentadores infrarrojos
Si va a instalar calentadores infrarrojos en su área de comedor al aire libre, no basta con colocarlos allí y listo. Si la distancia entre el calentador y el techo no es la adecuada, en realidad está pagando para calentar su techo, mientras sus invitados siguen temblando de frío.
¿Por qué es importante esa distancia?
Imagínese que nuestros calentadores son como linternas, pero que emiten calor. El calor se propaga en forma de cono hacia abajo. Si los instala demasiado cerca del techo, ese calor se refleja de vuelta hacia el aparato. El aparato se recalienta, el interruptor de seguridad se activa y, de repente, el calentador se apaga. Para que todo funcione correctamente, lo ideal es dejar unos 15 a 30 pulgadas de espacio entre el calentador y el techo.
También hay que considerar de qué está hecho el techo: ¿madera o plástico? Debe haber suficiente espacio para evitar dañar el material. El metal es diferente: refleja más calor hacia abajo, lo cual es bueno desde el punto de vista de la eficiencia, pero puede hacer que la carcasa del calentador se caliente demasiado.
Mantener las mesas ocupadas
Seamos honestos: el invierno suele arruinar las ganancias en espacios al aire libre. Pero cuando se utilizan los calentadores infrarrojos adecuadamente, esa “zona fría” se convierte en el lugar más popular de toda la casa.
Lo mejor es que los calentadores infrarrojos no solo emiten aire caliente que luego es arrastrado por el viento; el calor llega directamente a las personas. Sus invitados sienten ese calor en cuanto se sientan. Y aquí está la ventaja real: cuando las personas están cómodas, no se van rápidamente. Se quedan para tomar otra ronda de bebidas o un postre que originalmente no planeaban pedir. Hemos visto esto ocurrir una y otra vez: el calor constante significa más ingresos durante los meses fríos.
Encontrando el equilibrio perfecto
Puede pensar que colocar los calentadores tan alto como sea posible es la solución para cubrir más área. Pero no es así. Si los coloca demasiado alto, pierde ese efecto de calor en las mesas. Además, una brisa fuerte puede llevarse el calor antes de que llegue a los clientes. Es necesario encontrar un equilibrio: se necesita suficiente espacio debajo del calentador, pero tampoco se debe colocarlo tan alto que el calor desaparezca. Según nuestra experiencia, una altura de aproximadamente 2.5 metros es el punto ideal, donde todos pueden estar seguros y cómodos.