赤外線ヒーターを設置する際の適切な天井までの距離の決め方
もし屋外のダイニングエリアに赤外線ヒーターを設置するなら、ただ適当に設置して終わりにするのは避けてください。ヒーターと天井との距離が不適切だと、ゲストが寒さに震えている間に、実質的には屋根を温めるためにお金を払っていることになります。
なぜ距離が重要か
赤外線ヒーターは、光を放つ懐中電灯のようなものですが、熱を放つ代わりです。つまり、特定の範囲に熱を放出します。もしヒーターを低い天井のすぐ近くに設置すると、その熱が再びヒーター自体に戻ってしまいます。その結果、ヒーターが過熱し、内部の安全装置が作動して、ヒーターが突然停止してしまいます。円滑に動作させるためには、通常、15〜30インチ程度のスペースが必要です。
また、天井が何でできているかも考慮しましょう。木製かプラスチック製か？材料が損傷しないように、十分なスペースを確保しましょう。金属製の場合は少し違います。金属は熱を反射してゲストの方に戻します。これは効率的ですが、ヒーター本体が過熱する可能性があります。
テーブルを快適に保つ
正直に言って、冬は屋外での売上が低下します。しかし、適切に設置された赤外線ヒーターがあれば、そこは家の中で最も人気のある場所になります。
最良な点は、赤外線ヒーターは熱い空気を風に運ばせるのではなく、直接人に当たるということです。ゲストは座った瞬間にその温かさを感じることができます。
そして、最も大切なのは、人々が快適に過ごせると、急いで去ったりしないということです。彼らは予定していなかったドリンクやデザートを注文することもあります。寒い季節には、安定した暖かさがあれば、売上も上がります。
最適な高さの見極め
可能な限り高く設置すれば、より広い範囲をカバーできると思うかもしれません。しかし、それは正しくありません。高すぎると、テーブル付近の熱が弱まってしまいます。また、強風が吹けば、熱が顧客の元に届く前に消えてしまいます。
つまり、天井との距離を適切に調整する必要があります。私たちの経験では、全体的な高さを約2.5メートルにするのが、みんなが快適に過ごせる最適な高さです。