인프라레드 히터를 설치할 때 천장과의 거리를 적절하게 조절하는 방법
만약 야외 식사 공간에 인프라레드 히터를 설치하려 한다면, 그냥 아무렇게나 설치하고 끝내서는 안 됩니다. 히터와 천장 사이의 간격이 적절하지 않으면, 손님들이 추위를 느끼는 동안에도 계속해서 에너지가 낭비됩니다.
간격이 왜 중요한가?
인프라레드 히터는 마치 빛을 내는 손전등과 비슷하지만, 열을 방출합니다. 이 열은 특정 방향으로 아래로 전달됩니다. 만약 히터를 너무 낮은 천장 근처에 설치하면, 그 열이 다시 히터 자체로 반사됩니다. 그러면 히터가 너무 뜨거워져서 내부의 안전 스위치가 작동하여 히터가 멈추게 됩니다. 원활하게 작동하려면 약 15~30인치 정도의 여유 공간이 필요합니다.
또한, 천장이 나무로 만들어졌는지 플라스틱으로 만들어졌는지도 고려해야 합니다. 재료가 손상되지 않도록 충분한 공간을 확보해 주세요. 금속은 조금 다릅니다. 금속은 열을 다시 손님들 쪽으로 반사시키므로 효율적이지만, 히터 본체가 더 뜨거워질 수 있습니다.
테이블 위의 온기를 유지하기
솔직히 말해서, 겨울에는 야외에서의 수익이 줄어듭니다. 하지만 적절한 위치에 히터를 설치하면, 그 ‘차가운 지역’이 집에서 가장 인기 있는 곳이 됩니다. 인프라레드 히터는 단순히 뜨거운 공기를 주변에 퍼뜨리는 것이 아니라, 사람들에게 직접 열을 전달합니다. 손님들은 자리에 앉는 순간 그 따뜻함을 느낄 수 있습니다.
그리고 또 하나의 장점은, 사람들이 따뜻하면 서두르지 않고, 원래 주문하지 않으려 했던 음료나 디저트를 추가로 주문한다는 것입니다. 우리는 이런 일이 자주 일어난다는 것을 알고 있습니다. 안정적인 온기는 추운 계절에 더 많은 수익을 가져다줍니다.
최적의 위치 찾기
가능한 한 높은 곳에 히터를 설치하는 것이 좋다고 생각할 수도 있습니다. 하지만 그렇지 않습니다. 너무 높게 설치하면 테이블 위의 온기가 줄어듭니다. 게다가 강한 바람으로 인해 열이 고객들에게 도달하기 전에 사라질 수도 있습니다. 따라서 천장과의 적절한 거리를 유지하는 것이 중요합니다. 저희 경험상, 총 높이가 약 2.5미터 정도일 때가 모든 사람이 안전하고 따뜻하게 지낼 수 있는 최적의 위치입니다.