온도가 내려갈 때마다 돈을 낭비하는 것을 그만두세요.
솔직히 말해서, 밖이 추워지는 순간, 테라스는 마치 버려진 곳처럼 되어버립니다. 이는 사업에 큰 타격을 줍니다. 겨울철에도 테이블들이 계속 채워져 있도록 하려면, 비가 오거나 바람이 불어도 계속 작동할 수 있는 히터가 필요합니다. 한 달 정도만 사용하고 고장 나는 그런 히터는 안 됩니다.
그래서 우리는 IP66 등급의 적외선 히터를 사용합니다.
날씨에 강한 히터
비가 오거나 눈이 오는 날에 저가형 히터가 고장 나는 모습을 본 적이 있다면, 그 고민을 잘 알 것입니다. 대부분의 히터들은 실제 식당 환경의 습도와 먼지를 감당할 수 없습니다.
하지만 우리의 히터는 다릅니다. “IP66”란 내부가 철저히 밀폐되어 있다는 뜻입니다. 먼지가 들어올 수 없으며, 강한 물줄기도 그대로 튕겨져 나갑니다. 이 히터들을 페르고라나 벽에 설치해두면, 폭풍우가 몰아칠 때도 안심하고 잠을 잘 수 있습니다.
태양처럼 따뜻한 열
비밀은 바로 단파 적외선을 사용한다는 것입니다. 대부분의 히터들은 공기를 따뜻하게 만드려고 합니다. 하지만 야외에서는 바람이 그 따뜻한 공기를 날려버립니다. 전력 낭비일 뿐입니다. 반면, 단파 적외선은 사람과 가구에 직접 열을 전달합니다. 즉시 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 손님들은 10분 동안 추위에 떨며 기다릴 필요가 없습니다. 앉자마자 따뜻함을 느낄 수 있으니, 더 오래 머물게 됩니다.
결론(그리고 기술적인 부분)
사람들이 추위를 느끼지 않으면, 더 많은 음료나 안주를 주문하게 됩니다. 테라스의 온도가 몇 도만 달라져도, 썰렁한 분위기와 붐비는 분위기의 차이가 생깁니다.
하지만 투자하기 전에 꼭 확인해야 할 점이 있습니다. 바로 전력 패널입니다. 이 히터들은 많은 전력을 소모합니다. 만약 2000W급 히터 10대를 한 회로에 연결하려고 한다면, 식사 시간에 정전이 발생할 수 있습니다. 그건 좋지 않은 상황입니다.
우리는 항상 각 난방 구역에 별도의 회로를 사용할 것을 권장합니다. 또한, 너무 가까이 설치하지 마세요. 아무도 토스터기 안에 앉아 있는 것 같은 느낌을 좋아하지 않습니다. 적절한 거리를 유지한다면, 손님들은 편안하게 지낼 수 있습니다.