겨울에도 파티오를 그냥 방치하지 마세요.
아름다운 야외 식사 공간이 추위 때문에 아무도 이용할 수 없는 채로 남아 있는 모습은 정말 안타까운 일입니다. 대부분의 사람들은 강력한 풍동을 사용해 해결하려 하지만, 그건 결국 바람을 데우는 것에 불과합니다. 결국 소용없는 방법일 뿐입니다.
그래서 우리는 IP65 등급의 적외선 히터를 사용합니다. 바람과 싸우는 대신, 열을 직접 손님과 음식 위로 전달합니다. 마치 햇볕 아래에 서 있는 것과 같은 느낌입니다.
“IP65” 등급이 왜 중요한가?
제품 설명서에 “IP65”라는 표시가 있습니다. 간단히 말해, 이는 해당 제품이 오염물질로부터 보호되며, 어느 방향에서 오는 물줄기도 견딜 수 있다는 뜻입니다.
파티오에서는 비나 서리, 그리고 습한 공기가 문제가 됩니다. 저렴하고 인증받지 않은 히터를 사용하면, 습기가 선을 손상시켜 히터가 고장나게 됩니다. 우리는 전자 부품을 단단히 밀폐하여 매년 장비를 교체할 필요가 없도록 합니다.
손님들이 그 자리에 머물 수 있도록 하기
우리는 고열 밀도를 가진 히터를 사용합니다. 단파 적외선을 사용하기 때문에 즉시 열이 발생합니다. 손님이 자리에 앉는 순간 바로 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 더 이상 추위로 인해 손님이 몸을 떨며 안으로 들어가고 싶어 하지 않습니다. 사람들이 따뜻하면 편안해져서, 원래 주문하지 않았던 음료나 디저트를 추가로 주문하게 됩니다.
또한 파티오를 구역별로 나눌 수 있으므로, 전체 공간에 열을 골고루 분배할 필요가 없습니다. 테이블이 비워지면 사용하지 않는 히터를 끄기만 하면 됩니다. 전기 요금도 절약됩니다.
설치 시 주의해야 할 점
사람들이 가장 자주 실수하는 부분이 바로 전력 문제입니다. 이러한 히터들은 많은 전력을 소모합니다. 그냥 연장 케이블을 사용해서는 안 됩니다. 금요일 저녁처럼 사람들이 많을 때 회로 차단기가 작동할 수 있습니다. 그건 아무도 원하지 않는 상황입니다. 2kW나 3kW급 히터들을 동시에 사용할 수 있는 전용 회로가 필요합니다.
또한 히터의 높이도 중요합니다. 너무 낮게 설치하면 손님들의 머리가 타버릴 수 있고, 너무 높게 설치하면 열이 테이블에 도달하기 전에 사라집니다. 적절한 높이를 설정하는 것이 중요합니다. 그렇게 하면 “그럭저럭 괜찮은” 결과가 아니라, 실제로 수익을 가져다주는 파티오가 됩니다.